De traditonele English breakfast melange bestaat uit theesoorten afkomstig uit  voormalige Engelse kolonien, zoals Assam, Darjeeling, Ceylon en Kenya. Een mooie blend om de dag mee te beginnen. Een tamelijk milde afdronk met een stevige nasmaak. We attenderen graag op de wat krachtiger smaak van de Irish Breakfast. Door een wat ruimere aanwezigheid van moutige Assam is de smaak van de Irish Breakfast duidelijk steviger. De Scottish Breakfast is nog wat pittiger. Maar goed ..  de wat mildere English Breakfast is onverslaanbaar in het Verenigd Koninkrijk.
Een scheutje warme melk hoort vooral bij de Scottish Breakfast. Kies dan als het kan voor volle Jersey melk. Iets romiger.